Servírovanie jedla je o prezentácii pokrmu s cieľom zvýšiť príťažlivosť a zapôsobiť na hostí. Naučte sa základy servírovania, techniky spôsobu podávania a tipy, ktoré vás inšpirujú k vytvoreniu vlastných metód podávania jedla. 5 základných prvkov pre servírovanie Medzi prvé patrí usporiadanie jedla na tanieri, tanier musí obsahovať náčrty a nákresy. Nezabudnite, že v jednoduchosti je …
Ak začíname s varením, je dôležité si správne pripraviť ako suroviny, tak aj nádoby a náčinie pre samotné varenie. V skorších dobách bolo normálne, že každá gazdiná vedela variť, piecť a pod. Dnes tomu tak bohužiaľ nie je, ale práve preto je dobré, že sa ľudia variť učia a snažia sa aj vracať k starším …